항산화 영양소 노화에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 관심을 끄는 물질이 항산화 영양소이다. 항산화 영양소는 세포의 노화를 억제하고 이상 변이를 막아 암을 예방하는 물질이다. 대부분의 항산화 영양소는 식물에 들어있으며 건강을 지키는데 필수적인 물질이다. 1. 항산화 영양소의 작용 항산화 작용. 해독 작.. 카테고리 없음 2005.12.08
피할수없는 설날 음식 센스있게 먹자 설날 음식은 보통 고칼로리 음식이며, 특히 고지방,고단백 위주로 살이 찌기 쉬운 음식입니다. 대부분 기름에 지지고 볶고,간장에 조리거나 설탕등의 당분이 많이 들어있는 음식이므로 그동안 다이어트를 하는 분들에게는 최악의 식단이 될 수 있습니다. 몇가지 대표적인 설 음식을 보면 가장 먼저 떡.. 카테고리 없음 2005.12.08
식초 우유만나면 체지방쏘~~옥 우유로 다이어트를 한다?` 얼핏 들으면 생뚱맞지만 결코 틀린 말이 아니다. 유가공품과 비만의 관계를 연구한 미국 테네시대의 마이클 지멜 박사는 우유나 치즈를 많이 먹은 사람이 적게 섭취한 사람보다 뚱뚱해질 확률이 6분의 1로 줄어든다는 사실을 밝혀냈다. 우유 속에 들어 있는 칼슘이 몸 속에 쌓.. 카테고리 없음 2005.12.08